Vous aimez le contact humain et souhaitez contribuer au bien-être des patients au sein d'un établissement de santé ? Rejoignez notre clinique spécialisée en Soins Médicaux et de Réadaptation en tant qu'Employé(e) de cuisine et participez activement à la qualité de l'accompagnement de nos patients.

Vos missions

Au sein de notre équipe restauration, vous serez notamment chargé(e) de :

• Accueillir et installer les patients, leurs familles et les usagers en salle à manger.
• Assurer le suivi des mouvements des patients (entrées, sorties, changements de chambre) et mettre à jour le plan de salle.
• Adapter votre accompagnement aux besoins spécifiques des patients, notamment ceux présentant des troubles cognitifs.
• Veiller au respect des régimes alimentaires et des prescriptions médicales lors de la distribution des repas.
• Participer à la gestion des stocks de denrées et de matériel.
• Garantir la propreté, l'hygiène et la traçabilité de la salle à manger.
• Réaliser la plonge et l'entretien du matériel de restauration.
• Préparer les entrées froides et les desserts.
• Dresser les chariots repas et assister l'équipe de cuisine dans la préparation des assiettes chaudes.
• Effectuer le service du déjeuner en salle à manger.
• Gérer les commandes de repas du personnel.